溫故而知新，這是一個永恒的真理，適用于各個行業，包裝機械行業也是如此。科勝公司總結了真空機的過去發展情況，也想通過過去預先了解一下未來的發展狀況。
我國真空包裝機起步于上個世紀70年代末，年產值只有七八千萬元，產品品種僅有100多種。近5年來食品和真空包裝機行業每年以11%～12%的平，增長發展，高于同期國民增長，銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元，產品品種由1994年的270種發展到2000年的3700種。
產品水平上了新臺階，開始出現規模化、成套化、自動化的趨勢，傳動復雜、技術含量高的設備開始出現。可以說我國的機械，已滿足了，的基本，并開始向東南亞及第三出口，如我國2000年的進出口總額為27.37億美元，其中出口額為12.9億美元，比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復合罐，設備等機械出口較多，食品機械如制糖、釀酒、飲料、真空包裝機等設備已開始成套出口。
真空機的過去代表不了未來，過去再好或者再壞，畢竟都是過去式，做好現在的，把握好未來的，這才是根本的所在，科勝的真空機的未來和中國真空機的未來息息相關，有著直接的關系。
